新茶と新緑のデザートフェア開催！！

夏も近づく八十八夜・・・回復期病棟では5月24日に、新茶と新緑をテーマにしたデザートフェアを開催しました。毎日リハビリに励んでいるみなさんに「少しでも喜んでもらえれば！」「食べることの楽しさを感じて、食べたいも思いを・・・・」、という思いで年に数回の開催が恒例になりました。

病棟デイルームのレイアウトを変更して喫茶店の雰囲気を作り、スタッフがデザートと飲み物の注文を伺い配膳します。
栄養科・料飲科の方に用意していただいたデザートは、どれも本格的で見るだけでうれしくなってきました。抹茶ティラミスやプリン、桜もちなど摂食・嚥下障害の方にも安心して食べていただけるデザートも並びます。飲み物はアイスコーヒー、りんごジュース、抹茶から選んでいただきました。中でも抹茶は、その場で急遽医師に点てて頂くことになり、みなさんから驚きと喜びの声が聞かれました。
当日は家族さんも多数参加され、お孫さんに囲まれてリハビリ中にはなかなか見られないような笑顔を見せる方もおられました。
また、このイベントをきっかけに、お口で食べるリハビリテーションが、より進むように・・・・願っています。